彭萍，女，教授，旅游系主任。主讲课程：《旅游学概论》、《旅游公共关系学》、《酒店公共关系学》、《管理学》。曾任湖北大学职业学院副院长，湖北省旅游协会，湖北省教育厅职业学校旅游类中心组组长，中国职业技术教育学会教学工作委员会研究员，长期从事旅游教育和教学研究工作，出版专著部，发表论文多篇。