杂志简介

　　安徽建筑杂志社简介

　　《安徽建筑》(双月刊)创刊于1993年，由安徽省建筑科学研究设计院、安徽省土木建筑学会主办。是中国核心期刊(遴选)、中国学术期刊(光盘版)全文收录期刊、中国学术期刊综合评价数据库来源期刊、中国数字化期刊群全文收录期刊\中国科技期刊数据库来源期刊，由国家图书馆、北京图书馆、上海图书馆和中国版本图书馆收藏。

　　《安徽建筑》(双月刊)创刊于1993年，由安徽省建筑科学研究设计院、安徽省土木建筑学会主办。办刊宗旨是：宣传党和国家建设科技方针、政策和法律、法规，研究探讨建设理论、技术，传播学术思想与应用成果，大力促进建设科技水平的发展，宏扬先进文化，为全面建设小康社会服务。读者对象为广大工程设计、勘察、施工、监理、检测技术人员和管理人员，以及科研院所、高校师生，并由“中国知网”和“中国数字化期刊群”提供网上全文阅读服务和期刊检索查询。

　　安徽建筑杂志栏目设置

　　建筑规划理论、建筑与规划设计、施工技术研究与应用、结构研究与应用、桩基研究与应用 、建筑电气、给排水与暖通技术 、铁路、公路与桥梁施工技术 、工程检测、测量与试验技术

　　安徽建筑杂志荣誉

　　万方收录(中)

　　上海图书馆馆藏

　　国家图书馆馆藏

　　知网收录(中)

　　维普收录(中)

　　中国期刊全文数据库(CJFD)

　　安徽建筑杂志最新目录

　　新常态下的城市更新规划策略——以社区为主导的渐进式更新模式 朱柳慧;王雷

　　(16)风景园林中场地与建筑的构成 张成明

　　(19)从青秀庭院谈传统民居文化在现代住宅设计中的传承 罗奕[1,3];高岚[2];龚俊杰[3]

　　(20)试论建筑设计与城市设计规划的关系 杜和华

　　(22)茶馆的溯源和发展与功能分析 干权

　　(23)论室内设计中的逃生设计 余昉

　　(24)徐州两汉饮食文化的地域特点 张薇薇

　　(25)南通大学第一食堂评析——浅析建筑设计中应有的取舍 王永亮

　　(27)空间句法用于公共图书馆建笳空间设计研究 张屹然;张娟;王婧;王晶

　　(30)共性与个性——粤西北民居与皖南民居建筑之探析 黄鹄

　　(33)婺源茶叶学校教学区的探讨 江育梅[1];叶利武[2]

　　安徽建筑杂志论文

　　徐州两汉饮食文化的地域特点

　　摘　要：在日常活动中的饮食与文化具有重要的关联性，在徐州文化环境下，市民在日常活动中具有明显的饮食文化差异。这些差异体现在食品类别、饮食习惯、饮食规模等众多的方面。造成这些差异的元素也主要是受到市民的历史发展、现有习惯以及文化传承差异等因素的影响。文章旨在通过重点分析徐州两汉饮食文化的特点，来了解徐州饮食文化的地域特点。